Instructions. To a heavy 5-quart pot, add the potatoes, onions, carrots, broth, salt, pepper, nutmeg, thyme, and bay leaves. Bring to a boil over high heat. Cover and reduce heat to maintain a brisk simmer. Simmer, stirring occasionally, until all vegetables are very tender, about an hour depending on size.
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Here is one example of a Potage aux Légumes that I love but please experiment with whatever you have in your fridge! It is nearly impossible to make a bad Potage! Potage aux Légumes or French Vegetable Soup Ingredients. 1 large tomato; 2 cups cherry Tomatoes; 1 bunch of carrots (about 7 carrots) 5 nugget potatoes; 3 small zucchini; 2 Cloves ...
Soupe aux légumes des jours de rhume. 4.7/5 (34 avis) Soupe 7 légumes au curry. 4.7/5 (32 avis) Chorba (soupe aux légumes algérienne) 4.8/5 (21 avis) Soupe de légumes à l'emmental et au curry. 4.8/5 (21 avis) Soupe de légumes du soleil. 4.8/5 (17 avis) Soupe de légumes poireau carotte navet céleri. 4.5/5
Soupe aux légumes à l'ancienne. 4 / 16. Photographe: Adobe Stock Une soupe réconfortante qui rappelle la bonne soupe préparée par nos grand-mÚres. Voir la recette. Soupe aux légumes à l'italienne. 5 / 16. Photographe: Adobe Stock Une soupe à base de tomates, à laquelle on rajoute des pùtes et des haricots rouges pour la rendre plus ...
Soupe aux légumes des jours de rhume. 4.7/5 (34 avis) Soupe 7 légumes au curry. 4.7/5 (32 avis) Chorba (soupe aux légumes algérienne) 4.8/5 (21 avis) Soupe de légumes à l'emmental et au curry. 4.8/5 (21 avis) Soupe de légumes du soleil. 4.8/5 (17 avis) Soupe de légumes poireau carotte navet céleri. 4.5/5
Dans une casserole Ă feu moyen, attendrir lâoignon dans lâhuile. Ajouter les carottes, le cĂ©leri et le rutabaga. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter les tomates et le bouillon. Porter Ă Ă©bullition. Couvrir et laisser mijoter 40 minutes ou jusquâĂ ce que les lĂ©gumes soient tendres. Saler et poivrer.
Une recette de soupe aux lĂ©gumes par GeneviĂšve Courcy Photo : Radio-Canada . IngrĂ©dients. 1 oignon hachĂ©; 2 c. Ă soupe (30 ml) dâhuile; 2 carottes coupĂ©es en petits cubes
Préparation. 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon, la carotte, le rutabaga, le céleri, le poireau et le chou et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter le bouillon de poulet, le sel et le poivre et porter à ébullition.