RECETTE MUFFIN SON ET RAISIN

Muffins au son | Mordu - Radio-Canada

Ingrédients Beurre ramolli (voir NOTES) - 100 g (⅓ tasse) Cassonade - 125 g (¾ tasse) Sel - 3 g (½ c. à thé) Mélasse - 100 g (¼ tasse) Œufs - 2 Lait 3,25 % - 200 ml (¾ tasse + 4 c. à thé) Farine de blé entier - 175 g (1 ½ tasse) Poudre à pâte - 12 g (1 c. à soupe) Son de blé - 100 g (1 tasse) Raisins secs Sultana - 150 g (1 tasse)

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Muffins parfaits aux son et raisins | Recettes du Québec

Préparation Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Étape 2 Combiner les céréales et le lait. Mettre de côté 5 minutes pour que les céréales ramolissent. Étape 3 Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Mettre de côté. Étape 4 Battre légérement les céréales à la mixette.

RECETTES

Muffins au son et aux raisins | Recipes | WW Canada - Weight Watchers

⅔ tasse (s) Enduit de cuisson d'huile d'olive 2 jet (s) Instructions Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Enduire un moule à 12 muffins d’enduit végétal. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le son de blé, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle; réserver.

WEIGHTWATCHERS

Muffins au son et raisins avec du babeurre | Plaisirs laitiers

1 1/2 tasse (375 ml) de raisins secs 1 3/4 tasse (425 ml) de lait sur* ou de babeurre 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte 1 1/2 c. à thé (7 ml) de cannelle moulue 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/3 tasse (80 ml) de cassonade tassée 1 oeuf

PRODUCTEURSLAITIERSDUCANADA

Muffins au son et raisins | Recettes du Québec

Étape 1 Mélanger le "All Bran" et le lait et laisser reposer pour que le liquide absorbe le tout. Étape 2 Ajouter l'oeuf et la graisse, et bien battre. Étape 3 Ajouter les raisins ou les dattes, la farine, levure, sel, sucre, cannelle et la muscade. Étape 4 Remplir les moules au 2/3. Étape 5 Cuire à 400°F (200°C) pendant 20 à 25 minutes. Catégories

RECETTES

Muffins double son | RICARDO

Ingrédients Muffins de base 1,25 litre (5 tasses) de farine de blé entier 750 ml (3 tasses) de céréales de son (de type All-Bran Buds ou original) 750 ml (3 tasses) de son de blé 250 ml (1 tasse) de son d'avoine 500 ml (2 tasses) de cassonade 375 ml (1 1/2 tasse) de raisins de Corinthe ou autre fruits séchés (dattes, canneberges, abricots...)

RICARDOCUISINE

Muffins au son, miel et raisins secs - Les recettes de Caty

Étapes Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger les deux sortes de farines avec le son de blé, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le miel, la mélasse, le yogourt, la vanille et l’huile. Incorporer graduellement les ingrédients secs en remuant.

LESRECETTESDECATY

Muffins au son et raisins – LilliPop Girl

Préchauffer le four à 375F. Dans un bol, mélanger la farine, le son de blé, la poudre à pâte, le sel, les épices et les raisins secs. Réserver. Dans un autre bol, mélanger l’huile, la cassonade, la mélasse, les œufs et l’extrait de vanille. Ajouter le lait en alternant avec les ingrédients secs. Mélanger délicatement pour humecter.

LILLIPOPGIRL

14 recettes de muffins pour vos collations | Mordu - Radio-Canada

Pacanes, cannelle, gingembre, macis, girofle, purée de citrouille et raisins secs; ce ne sont qu’une partie des délicieux ingrédients que vous trouverez dans cette recette. C’est la cheffe pâtissière Lesley Chesterman qui propose ces muffins originaux. Voir la recette : Muffins épicés à la citrouille par Lesley Chesterman 10. Muffins citron-pavot

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