Directions. In a large saucepan or casserole set over medium high heat combine the carrots, potato, ginger, water, bouillon cubes, and salt. Bring to a boil and simmer, covered, for 15 to 20 ...
8 carottes moyennes en dés. 3 petites pommes de terre en dés. 2 cuillères à table beurre. 1 gros oignon haché finement. 1 feuille de laurier. 1 pincée thym. 1 cuillère à thé herbes de Provence. 6 tasses bouillon de poulet. 3 cuillères à table crème 35%.
Étapes de préparation. Pelez les carottes puis coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Mixez vos légumes au bender. Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour détendre la purée et en faire une crème. Ajoutez le beurre, la crème fraîche, du sel, du poivre et mélangez. Répartissez votre crème dans 4 ...
Préparation. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon et les carottes de 2 à 3 minutes. Saupoudrer de farine et remuer. Cuire 30 secondes. Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes. Incorporer la crème.
Faites chauffer l’huile dans un grand chaudron à feu moyen. Ajouter les carottes, l’oignon, l’ail, le thym et le romarin. Faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Enlever les branches de fines herbes et mettre les légumes dans purée dans le mélangeur.
Préparation. 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes et le sucre et cuire, en brassant, pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 2 minutes. Ajouter le riz et bien mélanger. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant ...
Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l’oignon dans le beurre. Ajouter le bouillon, les carottes et la pomme de terre. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse.
Creme de carottes. 1373 recettes. Filtrer. 0. Crème de carottes au gingembre. 4.9/5 (9 avis) Poulet à la crème et aux carottes. 4.9/5 (7 avis) Crème de carottes sans crème ni lait. ... Crème de carottes, ailes de poulet aux épices. 0/5 (0 avis) Crème de carotte légère Seignalet. 0/5 (0 avis) Crème de carottes pimentée aux lentilles. 0/5
Ingrédients. _. 6 carottes, coupées en rondelles. 1/3 tasse de lait. 1/2 oignon, tranché en dés. 5 à 6 tasses de bouillon de poulet. Un peu de beurre (ou d’huile d’olive), pour la cuisson. Le jus d’1/2 citron. Sel et poivre, au goût.